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Rinde para:
8 personas -
Preparación:
30 minutos -
Cocción:
20 minutos
Ingredientes:
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El club steak al vino tinto es un plato de origen desconocido, pero su popularidad ha trascendido fronteras y se ha convertido en una opción frecuente para los amantes de la carne. Este suculento corte de carne de res, conocido por su marmoleo y jugosidad, se marina y cocina en vino tinto, lo que le otorga un sabor y una profundidad extraordinaria.
Aunque su origen cultural exacto es incierto, esta receta al vino tinto ha ganado popularidad en diferentes partes del mundo debido a sus sabores intensos y cautivadores. Es un plato que combina la calidad de la carne con los matices del vino, creando una experiencia gastronómica única.
La preparación del club steak implica marinar el corte de carne en una mezcla de vino tinto, hierbas y especias, permitiendo que los sabores se infiltren en la carne y la impregnen con sus aromas seductores. Luego se cocina a la parrilla, logrando una textura jugosa y tierna. que se deshace en la boca. El resultado es un plato que sorprende con cada bocado.
Disfrutar de un club steak al vino tinto es una experiencia que estimula los sentidos y te transporta a un mundo de sabores intensos. Ya sea que lo sirvas como plato principal en una cena elegante o como protagonista de una reunión con amigos, este exquisito manjar carnívoro no dejará indiferente a ningún comensal. Déjate seducir por la jugosidad y el sabor intenso del club steak y deleita tus sentidos con esta joya culinaria.
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Preparación:
- En una olla, derrite la mantequilla a fuego lento.
- Incorpora las verduras cortadas en pedazos grandes.
- Cocina por 5 minutos, agrega el agua, el vino tinto y el resto de los ingredientes.
- Lleva a punto de ebullición, reduce el fuego y deja cocinar por 20 minutos.
- Espuma continuamente la superficie.
- Deja enfriar y cuela la marinada.
- Coloca la marinada sobre la carne durante 2 horas.
- Lleva a la parrilla y da vuelta constantemente, evitando que se queme.
