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10 de julio, 2023 
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Rinde para:
4 personas -
Preparación:
20 minutos -
Cocción:
5 minutos
Ingredientes:
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La ensalada trocadero es un plato fresco y delicioso, que combina una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. No tiene un origen cultural específico, pero es popular en muchas cocinas internacionales debido a su combinación de sabores y texturas.
Esta ensalada es conocida por la simplicidad de ingredientes que se incorporan. Por lo general, incluye pan, tocino, lechuga, maní y zanahoria. También puede llevar ingredientes como pimientos, rábanos, aguacate o pollo a la parrilla, según las preferencias personales.
La ensalada trocadero es una opción saludable y equilibrada, ya que está llena de nutrientes y es baja en calorías. Las verduras frescas proporcionan vitaminas y minerales esenciales, mientras que el aceite de oliva aporta grasas saludables. Además, se puede utilizar un aderezo, como el de limón, miel y aceite de oliva o balsámico, que agrega sabor sin sumar calorías adicionales.
Aunque no tiene un origen cultural específico, su nombre se asocia comúnmente con el trocadero, un área en París, Francia, conocida por su belleza y elegancia. Se cree que el nombre de la ensalada puede haber sido inspirado por este lugar icónico.
Prepararla es simple y rápido. Solo necesitas lavar y cortar los ingredientes y luego mezclarlos en un tazón grande. Adereza la ensalada con una vinagreta ligera de limón y aceite de oliva o elige tu favorita, como la mil islas.
Disfruta de esta ensalada refrescante como plato principal para una comida ligera y saludable o como guarnición para acompañar otros platos más completos. Es perfecta para los días calurosos de verano o cuando buscas una opción fresca y nutritiva.
Experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes. La ensalada trocadero te ofrece una sabores frescos y saludables en una experiencia culinaria de bajas calorías, que puedes hacer en cualquier día de la semana.
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Preparación:
- Lava y desinfecta la lechuga, sécala y trocéala con las manos.
- En una sartén caliente, dora el pan. En otra sartén, dora el tocino ahumado.
- Distribuye la lechuga en una ensaladera y sazónala con sal y pimienta.
- Incorpora los dados de pan, zanahoria y tocino.
- Rocía con maní y aceite de oliva. Sirve de inmediato.
