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Rinde para:
4 personas -
Preparación:
15 min. -
Cocción:
40 min.
Ingredientes:
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El pollo a la cerveza es una receta tradicional que destaca por su sabor intenso y su carne jugosa. Al cocinarse con cerveza, la carne se ablanda y adquiere un toque especial.
Se trata de un plato fácil de preparar, ideal para sorprender a la familia con una comida diferente. Se puede acompañar con arroz, puré de papas o una ensalada fresca.
El tipo de cerveza que uses influirá en el sabor del plato. Si prefieres un toque dulce, puedes optar por una cerveza ámbar. Para un gusto más intenso, una cerveza negra es una excelente opción.
Los ingredientes básicos son sencillos de encontrar. La combinación de ajo, cebolla y especias complementa perfectamente el sabor del pollo, creando una salsa espesa y deliciosa.
Para lograr un resultado perfecto, se recomienda dorar el pollo antes de añadir la cerveza. Así se consigue una textura crujiente por fuera y una carne tierna por dentro.
Esta receta es perfecta para reuniones familiares o comidas especiales. Su preparación no requiere mucho esfuerzo y el resultado es un plato con una salsa increíblemente sabrosa.
Inspírate y prepara esta irresistible receta de Pollo a la cerveza por Carlos Villacís, gracias a Inspirencers. ¡Una receta unica y deliciosa!
A continuación, se detallan los ingredientes y los pasos necesarios para su preparación. Compre los ingredientes de esta receta en nuestro supermercado ¡Megamaxi!
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Preparación:
- Condimentar las presas de pollo con sal, pimienta y páprika.
- Dorar el pollo en una olla junto con mantequilla. Retirar el pollo.
- Agregar los vegetales a la olla y dorar por 5 minutos.
- Condimentar con sal, pimienta y páprika.
- Añadir la cerveza, el pollo y la crema.
- Bajar el fuego y cocinar al menos 30 minutos tapado.
- Servir con papas fritas y espolvorear con cebollín picado.
