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Rinde para:
4 personas -
Preparación:
10 min. -
Cocción:
15 min.
Ingredientes:
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En ¡Mega Recetas!, prepárate para deleitar tus sentidos con esta exquisita receta de langostinos al ajillo. Los jugosos langostinos se cocinan en una irresistible mezcla de aceite de oliva, ajo y perejil, creando un plato que cautiva con su aroma y sabor. Perfecto como entrante para impresionar a tus invitados o como plato principal para una cena especial, este clásico de la cocina española seguro se convertirá en uno de tus favoritos. No pierdas la oportunidad de disfrutar de este manjar y elevar tus habilidades culinarias a un nivel superior. ¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable con nuestra receta de langostinos al ajillo!
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Preparación:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega los ajos picados y cocina, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 1 minuto.
- Añade los langostinos a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén rosados y cocidos.
- Vierte el vino blanco en la sartén y deja que hierva durante 1-2 minutos para reducir ligeramente.
- Agrega el perejil picado y sazona con sal, pimienta y pimiento rojo triturado al gusto. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- Retira la sartén del fuego y sirve los langostinos al ajillo caliente, acompañados de pan baguette recién cortado para mojar en la deliciosa salsa.
