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Rinde para:
10 personas -
Cocción:
20 min. -
Refrigeración:
2 horas.
Ingredientes:
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Celebra el Día de Reyes con una receta tradicional de rosca de reyes. Este clásico pan, suave y delicioso, es una tradición navideña que combina sabores dulces con la magia del encuentro de los tres reyes. Con ingredientes sencillos como harina, mantequilla, huevo y frutos secos, disfrutarás de una rosca esponjosa y decorativa. Acompáñala con un chocolate caliente o café para una experiencia completa. Prepararla es sencillo y seguro te transportará a la nostalgia de las celebraciones familiares.
Siguiendo esta receta, obtendrás una rosca esponjosa, aromática y decorada de manera vistosa. Su combinación de ingredientes frescos y naturales asegura un resultado delicioso y auténtico. No necesitas ser un experto en repostería para lograr un excelente resultado, ya que las instrucciones son simples y están diseñadas para guiarte paso a paso.
Este pan es perfecto para acompañar con una bebida caliente, como chocolate o café, lo que hace que la experiencia sea aún más reconfortante. Prepararla es una manera de mantener viva una tradición que se disfruta en familia y se transmite de generación en generación.
Preparar la Rosca de reyes en casa te permitirá disfrutar no solo del sabor, sino también del proceso creativo. La tradición de esconder una pequeña figura en su interior añade un elemento divertido a la celebración, convirtiéndola en una experiencia única para grandes y pequeños.
Siguiendo esta receta de Rosca de reyes, lograrás una rosca suave, aromática y decorada con colores que evocan el brillo de una corona. Acompañarla con un chocolate caliente o un café hará que este momento sea aún más memorable.
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Preparación:
- Disuelve la levadura en la leche tibia con una pizca de azúcar.
- Deja reposar 10 minutos hasta que espume.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Agrega los huevos y la mantequilla.
- Añade el levain a la mezcla y mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Amasa durante 10 minutos hasta que la masa sea suave y elástica.
- Cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido por 2 horas hasta que doble su volumen.
- Divide la masa en partes iguales, forma una trenza o círculo, coloca el frijol y las frutas secas como decoración.
- ornea a 180°C por 25-30 minutos hasta que esté dorada.
- Espolvorea azúcar glas una vez enfriada.
