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Rinde para:
4 personas -
Preparación:
10 min. -
Cocción:
5 min.
Ingredientes:
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En ¡Mega Recetas! te presentamos una combinación perfecta de sabores y texturas con estas Tostadas de Aguacate con Huevo Pochado. Esta receta ofrece una explosión de frescura del aguacate suave y cremoso, complementado con la suavidad del huevo pochado, todo sobre una deliciosa tostada crujiente.
Esta combinación te transportará a un mundo de placer culinario, donde cada bocado es una experiencia única y deliciosa. Perfecto para un desayuno o brunch memorable, esta receta te ofrece una experiencia gastronómica incomparable que deleitará tus sentidos y satisfará tu paladar.
Esta combinación perfecta es ideal para cualquier ocasión, ya sea para un desayuno revitalizante o un brunch sofisticado. Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única y memorable que satisfará todos tus sentidos.
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Preparación:
- Prepara el aguacate: pela y tritura los aguacates en un tazón, agregando sal y pimienta al gusto.
- Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Prepara los huevos pochados: hierve agua en una cacerola grande y agrega el vinagre.
- Reduce el fuego a medio-bajo y remueve el agua con una cuchara para crear un remolino suave.
- Rompe los huevos, uno por uno, en el centro del remolino y cocina durante 3-4 minutos para obtener huevos pochados perfectos.
- Tuesta el pan: mientras se cocinan los huevos, tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
- Monta las tostadas: extiende una generosa porción de puré de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado.
- Coloca con cuidado un huevo pochado sobre el aguacate en cada tostada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve de inmediato y disfruta de estas deliciosas tostadas de aguacate con huevo pochado.
